Курорт Новый Свет
Очарование Нового Света
Зеленая бухта и гора Сокол или Куш-Кая
Во время своего летнего отпуска на Крымском полуострове, мы остановились в частном секторе в городе Судаке. Расположение именно этого курорта, показалось нам наиболее удачным для самостоятельных путешествий по южному и юго-восточному черноморскому побережью Тавриды. Из Судака также возможно отправиться на однодневную экскурсию по окрестным историческим и природным достопримечательностям, для чего подходит несколько маршрутов. Но, пожалуй, именно поездка в курортный поселок Новый Свет стала для нас самой интересной и незабываемой.
Чтобы добраться из города Судака в Новый Свет, нужно сесть на автобус. Этот маршрут идет по центральной улице Ленина, а затем следует по Туристскому шоссе мимо Крепостной горы. Дорога длинной всего несколько километров тянется вдоль моря. Можно сказать, что это настоящий горный серпантин со множеством поворотов, защищенных отбойниками для безопасности. Некоторые туристы выходят, не доезжая до Нового Света, поскольку в этой части побережья имеются симпатичные места для купания, так называемые «дикие» пляжи. Автобус приезжает в самый центр курорта.
Уютный поселок Новый Свет нам понравился царящей там спокойной и размеренной атмосферой, чему безусловно способствует его уединенное расположение. Богатая своими природными красотами, но скромная по размерам долина раскинулась на берегу относительно небольшой морской бухты, носящей название Судак-Лиман, также именуемой Зеленой из-за бирюзовых оттенков своей воды. Курорт окружен невысокими горами Сокол (Куш-Кая) и Орел (Коба-Кая), которые словно скрывают и защищают его от внешнего мира. Эти две горы, когда-то образовавшиеся как окаменевшие коралловые рифы, являются естественными границами бухты.
Благодаря своей географии, живописным пейзажам и любопытной истории, Новосветский курорт сегодня известен и популярен. Хотя численность собственного населения поселка официально лишь немного превышает 1100 человек, в сезон тут по-настоящему кипит жизнь, а на пляже не так-то просто найти свободное местечко. Впрочем, последним могут похвастаться и многие другие крымские курорты, обосновавшиеся на побережье Черного моря.
Также стоит отметить, что на нашем ресурсе прямо сейчас возможно смотреть веб камеры онлайн Крыма и поселка Новый Свет, которые собраны в специальном разделе. Вы увидите достопримечательности Крымского полуострова, горы, море, курорты, набережные и пляжи, которые из года в год неизменно привлекают множество отдыхающих и путешественников.
Из Парадиза в Новый Свет
Гора Орел или Коба-Кая и Синяя бухта
Начать рассказ стоит с того, что наш Новый Свет – это курортный поселок, расположенный на черноморском побережье в судакском районе южной части Крыма. И кроме романтического названия, он не имеет ничего общего с теми обширными заокеанскими территориями, которые открыл для испанской короны в конце XV века итальянец Христофор Колумб. Своим примечательным именем этот небольшой курорт выделяется из всех окружающих поселений. Но также необычна и его история, неразрывно связанная с учреждением и последующей деятельностью винодельческого предприятия «Новый Свет». Про уникальные вина Крыма, производимые в окрестностях города Судака, мы уже упоминали.
Поселок был основан во второй половине XIX века, когда князь Лев Сергеевич Голицын выбрал здешнюю долину, как место для своего нового имения. Именно с этой целью в 1878 году князь приобрел урочище Парадиз. Его название, которое можно перевести как «рай», подстегивает наше воображение и сегодня. Благодаря ему нетрудно представить себе живописные горные пейзажи этой местности, расположившейся на берегу морской Зеленой бухты.
Площадь земельного участка у подножья горы Сокол составляла 230 гектаров. На нем построили княжескую усадьбу и гостевой дом в мавританском стиле, изображение которого ныне украшает герб поселка Новый Свет. Господский двор сегодня занимает музей, посвященный самому Льву Голицыну, а также истории виноделия региона. Там же имеется и дегустационный зал, весьма популярный у туристов. Старинный дом для приезжающих гостей в наши дни оказался в самом центре современного курорта неподалеку от автобусной станции.
Практически сразу после покупки, в этой «райской» долине стали культивировать различные сорта винограда, число которых в те времена доходило до нескольких сотен. Природные и климатические характеристики, особенности ландшафта немало способствовали развитию виноделия в этой местности. Чуть позже был организован завод шампанских вин «Новый Свет», получивший свое имя от названия поселения. Тогда же построены и большие винные погреба-хранилища, оборудованные в специальных тоннелях, расположенных ниже уровня моря. Поразительно, но общая протяженность прорытых вручную туннелей уже в те годы превысила три километра, а в наши дни достигает семи.
Бабочка в заказнике Новый Свет
Примечательно, что князь Л. С. Голицын наладил производство игристых вин именно по традиционным французским технологиям. Качество шампанского было столь высоко, что ему было присуждено множество наград и премий, в том числе гран-при знаменитой Всемирной выставки в Париже. Вина завода «Новый Свет» даже выбрали для официальных поставок к царскому двору на торжественную коронацию императора Николая II, проходившую в 1896 году в Москве.
Существует версия, что имение и винный завод носили имя Парадиз до 1912 года, когда в Крым приехал Николай II. По легенде именно он впервые предложил современное название для местности — Новый Свет. Самодержец гостил у князя Голицына в усадьбе, дегустировал местные вина, осматривал окрестности, прогуливался по специально обустроенной тропе вдоль морского побережья, возможно купался в прозрачных водах Голубой бухты. Удивителен и тот факт, что всего лишь год спустя, князь подарил российскому императору все свое имение вместе с винодельческим предприятием и его ценной энотекой.
Еще через несколько лет, сразу после революции 1917 года, имущество господской усадьбы и завода шампанских вин сильно пострадало, а хранилища были разграблены. Энотека покинула предприятие, коллекции увезли. За возрождение виноделия в поселке Новый Свет принялись только в 1930-х годах. В 1940 году местное шампанское получило высшую оценку уже на Всесоюзном конкурсе. Во время Великой Отечественной войны производство снова прекратило свою работу, имеющиеся сооружения были частично разрушены. После окончания войны винный завод восстановили, с годами выпускаемые объемы продукции постепенно увеличивались, а шампанское при этом не потеряло своего качества.
Сегодня винодельческое предприятие со столь сложной судьбой может похвастаться успешной работой и общественным признанием. Завод «Новый Свет» ныне широко известен, его продукция высоко ценится, а в музее собрана настоящая коллекция всевозможных кубков, медалей, дипломов и грамот – наград за победу на многочисленных дегустациях и выставках. Старинный завод шампанских вин безусловно является интересной достопримечательностью курорта. У туристов есть возможность посетить его с организованной экскурсией, осмотреть экспозицию музея, продегустировать местные вина и приобрести понравившиеся.
Вид на Новый Свет из Судака
В наши дни князь Лев Сергеевич Голицын почитается в качестве основателя виноделия в Крыму. Стоит отметить, что он является учредителем производства игристых вин не только на берегах Тавриды, но также и в знаменитом селе Абрау-Дюрсо Краснодарского края. Ну а в поселке Новый Свет сейчас можно увидеть памятники князю Л. С. Голицыну и его августейшему гостю — императору Николаю II.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Достопримечательности Нового Света – тропа Голицына
При использовании данного материала частично или полностью, активная гиперссылка на http://web-online24.ru обязательна
